Ponty Receptek Sütőben
Hal kiválasztása Ha úgy dönt, hogy szíves étkezést szeretne a legkisebb kalóriatartalmú étellel, vegye be egy egyszerű ponty fóliában. Az előkészítés egyszerű dolog, de nagyon fontos, hogy válasszon egy minőségi halat. A legjobb, ha inkább a friss hasított testet részesítjük előnyben, mint fagyasztva. A hal kiválasztásakor gondosan meg kell vizsgálnunk: fényes, vörös színű, domború kristálytiszta szemekkel kell rendelkeznie. A friss hasított test húsa mindig sűrű és rugalmas, jól préselve. Figyeljen a hátsó vastagságra is - annál nagyobb, annál nagyobb a hal. Gyakran a szakácsok megpróbálnak pontosan tükör pontyokat vásárolni, de valójában nincs szükség erre. Végtére is, ezek a halak egyáltalán nem különböznek egymástól. Tehát nincs értelme túlfizetni. Főzési technológia A fóliában lévő pontyok sütése elvben nem nehéz. Ebben a folyamatban gyakorlatilag nincsenek szigorú szabályok és tiszta technológia. De néhány általános elv létezik. A feldolgozást megelőzően a halakat meg kell vágni, ki kell tisztítani a mérlegből és a belső viszkozitásból.
Youtube
Kókuszos szelet Hozzávalók: 240 g liszt, 240 g kristálycukor, 30 g szódapor, 1 evőkanál vanília aroma, 2 tojás... Karamell szelet 20 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1 dl tej, 4 db tojás, fél csomag sütőpor,... Csokoládés, túrós kocka 25 dkg + 1 teáskanál vaj vagy margarin, 30 dkg Koronás sütőcukor vagy finom kristálycukor,... Nagyon csábító mokkatorta 85 g cukor, 4 tojássárgája, 4 tojásfehérje, 2 egész tojás, 75 g liszt. Krém: 125 g vaj, 1 dl presszó...
RECEPT lap - Válogatott recept linkek
- Cersanit mosdókagyló, 80 cm Como - MOSDÓKAGYLÓK
- Ponty egészben sütve Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek
- Fenséges sajtos csirkemell sütőben sütve, mindenkit lenyűgözhetsz ezzel a káprázatos finomsággal! - Egyszerű Gyors Receptek
- Ponty receptek sütőben bistro
- Ponty receptek stben
- Két damil összekötése
- Ponty receptek sütőben live
- Mester és margarita pdf free
Computer
Elkészítési idő: 1 óra 50 perc RÁCPONTY Hozzávalók: 4-6 nagy szelet ponty, 2 nagy fej vöröshagyma, 3 db zöldpaprika, 4 nagyobb paradicsom, 1 kg burgonya, margarin vagy vaj, só, őrölt bors, halfűszer, pirospaprika, 1 pohár tejföl, 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: A pontyszeleteket megmossuk, leszárítjuk, megsózzuk, megborsozzuk, és rövid ideig állni hagyjuk, majd paprikás lisztben megforgatjuk. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és ha egy kicsit kihűlt (így szebb szeleteket tudunk vágni belőle! ), közepesen vastag szeletekre vágjuk. A zöldpaprikát, paradicsomot, hagymát laskára vágjuk. Egy kivajazott tűzálló tálba alulra lerakjuk a burgonya, majd a hagyma és a paprika felét, és utána szépen ráhelyezzük a halszeleteket. Az eddig lerakott rétegeket megsózzuk, megborsozzuk, meghintjük halfűszerrel, esetleg egy kis flekkenfűszerrel, majd folytatjuk a rétegezést a paprikával, a paradicsommal és a burgonyaszeletekkel. Az egészet újra megfűszerezzük, egy kevés tejföllel meglocsoljuk, majd betesszük a közepesen meleg sütőbe és majdnem teljesen készre sütjük.
A panírozásnál annyi trükköt vessünk be, hogy a panírmorzsába keverjünk valami pluszt, lehet ez olajos mag, zabpehely vagy egy kis corn flakes - természetesen a natúr fajta. Így biztosan ropogós lesz. Sütés közben kenjük meg egyszer olajjal a húsokat, és ne felejtsük el körülbelül negyed óra után megforgatni sem. Hozzávalók 4 adaghoz: 1 kilogramm csirkecomb és -mell 1 doboz joghurt 4 deciliter tej (ha nem joghurtban pácolunk) 2 darab tojás (nagyobb) 10 dekagramm liszt 20 dekagramm panírmorzsa 1 marék mag 1 marék natúr corn flakes (ízlés szerint) 1 evőkanál zabpehely (nagyszemű, ízlés szerint) ízlés szerint olaj 1 gerezd fokhagyma (a páchoz, ízlés szerint) ízlés szerint só, bors Előkészítési idő: 3 óra 20 perc Elkészítési idő: 35 perc Elkészítés: A csirkemelleket mossuk meg alaposan, és vágjuk csíkokra. A csirkecombokat is mossuk meg, vágjuk le a csontjáról, de rajta is hagyható. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy dobozban készítsük el a pácot tejjel vagy joghurttal, ízlés szerint zúzott fokhagymával.