Bocskoros Krumplis Lepény – Tejfölös-Hagymás Lepény - Ízőrzők

1. Bocskoros krumplis lepény - ÍZŐRZŐK
2. Tejfölös-hagymás lepény - ÍZŐRZŐK
3. Szüretes krumpli kakashússal - ÍZŐRZŐK
4. Méhkeréki palacsinta - ÍZŐRZŐK
5. Takarékos konyha: Bocskoros krumplis lepény "Ízőrzők" Mezőtárkány

Tejfölös-hagymás lepény Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, só, 1 tojás, 2 dl tej, 1, 5 kg vöröshagyma, egy fakanál sertészsír, 1 liter tejföl. Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet a tojással, és a megkelt élesztős tejjel kidagasztjuk, csipetnyi sóval ízesítjük, és kelni hagyjuk. Kizsírozott, liszttel megszórt tepsiben kézzel szétnyomjuk. A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és zsiradékon üvegesre pároljuk. Kicsit kihűtjük. A megkelt tészta tetején szétterítjük a tejfölt, majd a hagymát, és alaposan megsózzuk. Kemencében fél óra, sütőben egy óra alatt elkészül. Nagy kockákra vágva kínáljuk.

Bocskoros krumplis lepény - ÍZŐRZŐK

1. Ötös hatos lottószámok
2. Irena sendler bátor szíve teljes film magyarul online
3. Smart tech le 4019n full hd led tv vélemények
4. Kantáros nadrág angolul
5. Akkumulátorok soros töltése
6. Vásárlás: ELZETT Lakat - Árak összehasonlítása, ELZETT Lakat boltok, olcsó ár, akciós ELZETT Lakatok

Tejfölös-hagymás lepény - ÍZŐRZŐK

Méhkeréki palacsinta Hozzávalók: (16 palacsintához) 1 kg liszt, 1 teáskanál só, 2 dkg élesztő, 5 dkg margarin, 3 dl étolaj, 50 dkg savanyú káposzta, köménymag, őrölt bors, só, 1 nagy csokor kapor, egy csokor kerti laboda (helyettesíthetjük spenóttal), zsenge hagymaszár, néhány zöldhagyma, 50 dkg krumpli. Az élesztőt langyos vízben feloldjuk. A lisztben elkeverjük a sót, az élesztős vizet, a puha margarint, majd annyi langyos vízzel dagasztjuk össze, hogy laza, gyúrható tésztát kapjunk. Amikor már tálban jól kidolgoztuk, lisztezett abroszra borítjuk, és hosszú rudat formázunk belőle. Ezt nyolc cipóra osztjuk, és fél óráig pihentetjük. Amikor megkelt, egyenként laposra nyomkodjuk a cipókat, teáskanálnyi olajat teszünk rá, és kézzel széthúzzuk, mint rétestésztát. Abrosz segítségével feltekerjük, és az így nyert rúd két végén, csiga alakban két kisebb cipót formázunk, amit újra pihentetünk. Közben elkészítjük a töltelékeket. A savanyú káposztát étolajon puhára pároljuk, közben fűszerezzük köménymaggal, és őrölt borssal.

Szüretes krumpli kakashússal - ÍZŐRZŐK

Ezután a csíkokat ferdén keresztbe a tészta tetejére pakoltam amit szintén a késsel bevagdostam. Tojással lekentem és az előmelegített sütőben 200 C fokon 25 ' sütöttem. Finom és laktató! ( Tapasztalatom ezek után már van, legközelebb még vékonyabbra nyújtom a tésztát! ) Jó étvágyat!

Méhkeréki palacsinta - ÍZŐRZŐK

Kíváncsi voltam milyen lehet ezért fél adagból tettem egy próbát azt írom le: Hozzávalók: tészta:25 dkg liszt, 10 dkg zsír, 1 teáskanál sütőpor, 1 db tojás/csak a fele a tésztába a másik felével kentem/, só és kicsit több mint fél dl tej, tetejére: fél kg krumpli/nálam ez két nagyobb darab volt/, só, 1 teáskanál zsír, 1, 5 evőkanál tej. 🌸 Elkészítése: Krumplit megpucoltam felkockáztam és enyhén sós vízben puhára főztem majd leszűrtem és összetörtem. Tésztához a lisztet összemorzsoltam a zsírral beletettem a sütőport tojást, sót és annyi tejet amivel összegyúrtam a tésztát. Enyhén lisztes gyúrótáblán kinyújtottam akkorára hogy a tepsin túllógjon. Tepsit sütőpapírral béleltem ki ebbe tettem bele a tésztát tepsi körül ami lelóg levágtam azt összegyúrtam ismét kinyújtottam és 2 cm széles csíkokat vágtam belőle/ ezek a "bocskorok". Az összetört krumplihoz tettem a zsírt és a tejet kikevertem és ezt a tölteléket tettem a tészta közepébe elegyengettem négy oldalról a tésztát ráhajtottam a töltelékre amit a kés vastagabb élével benyomkodtam.

Takarékos konyha: Bocskoros krumplis lepény "Ízőrzők" Mezőtárkány

Tortaszerűen szeleteljük, idénysalátát, savanyúságot adhatunk hozzá. Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!

Elkészítés Előkészítés: A krumpli t megmossuk, enyhén sós vízben, héjában megfőzzük, leszűrjük, meghámozzuk, kissé hűlni hagyjuk (előző nap is megfőzhetjük vagy készíthetjük maradékból), majd nem túl vékonyan felkarikázzuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, a hagymát apró kockákra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, és finomra vágjuk, a paradicsom ot megmossuk, felkarikázzuk. Elkészítés: Nagyobb teflon vagy öntöttvas serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megfonnyasztjuk benne a hagymát. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát és a krumpli t, majd élénk tűzön, gyakran megkeverve kissé megpirítjuk. A tojásokat tálkába ütjük, ízlés szerint sóval, borssal, őrölt szerecsendióval és a provánszi fűszerkeverékkel ízesítjük, villával felverjük. A krumpli ra öntjük, egyszer összekeverjük, majd takarékra kapcsolunk, és csak az egyik oldalán addig sütjük, amíg a tojás kocsonyásra nem sül, többször már nem keverjük meg (kb. 15 perc). Lehúzzuk a tűzről a serpenyőt, néhány percig pihentetjük benne a lepényt, majd lapos tálra csúsztatjuk, a paradicsom karikákkal díszítjük, és megszórjuk a petrezselyemmel.

1. Ma úgy vagyok hogy jól vagyok
2. Házi vízmű visszacsapó szelep
3. Eladó balatoni nyaralók tulajdonostól